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5 hours ago
烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

倫敦的業務越來越廣,昨天的任務是幫學生看看她倫敦的家,天花有沒有漏水🤣

#大家仲有咩特別嘅任務交俾我
#我好使好用㗎
#請我食麵包就得
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倫敦的業務越來越廣,昨天的任務是幫學生看看她倫敦的家,天花有沒有漏水🤣

#大家仲有咩特別嘅任務交俾我
#我好使好用㗎
#請我食麵包就得

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麻煩下次帶鳳梨酥六箱到倫敦,謝謝。

這次倫敦班得以順利進行,除了謝謝Chef Michael,還因為有兩位得力助教,Wallace和Cynthia💛Cynthia是一位來自北京的小妹妹,她很多年前就過來倫敦唸書了,大學畢業後再繼續修讀藍帶廚藝和甜品課程,這幾年都是跟Chef Michael工作。

我們在倫敦的Masterclass是強度非常大的,絕大部份的實作課程,14位學生,這位小妹妹一直跑着全場,照顧每一位學生,除了協助老師協助同學,午膳時間還要跑出去幫忙買便當,中間漏了一些小用具,馬上就踩單車回去Onsu取回!第一天課程,她從早上七點忙到下午五點,才有空吃兩口已經冷掉的便當,但她總是笑容滿臉,我問她:你累嗎?這份工作很辛苦吧?她總是笑着說,不辛苦,能跟在Chef身邊學習就好 !

在她身上看到久違的熱血,小妹妹加油吧,你的前途無可限量💪

#魚皮chef啲同事個個都超勁
#鐵人一樣
@cynthia_shao_0515
@etkwan
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這次倫敦班得以順利進行,除了謝謝Chef Michael,還因為有兩位得力助教,Wallace和Cynthia💛Cynthia是一位來自北京的小妹妹,她很多年前就過來倫敦唸書了,大學畢業後再繼續修讀藍帶廚藝和甜品課程,這幾年都是跟Chef Michael工作。

我們在倫敦的Masterclass是強度非常大的,絕大部份的實作課程,14位學生,這位小妹妹一直跑着全場,照顧每一位學生,除了協助老師協助同學,午膳時間還要跑出去幫忙買便當,中間漏了一些小用具,馬上就踩單車回去Onsu取回!第一天課程,她從早上七點忙到下午五點,才有空吃兩口已經冷掉的便當,但她總是笑容滿臉,我問她:你累嗎?這份工作很辛苦吧?她總是笑着說,不辛苦,能跟在Chef身邊學習就好 !

在她身上看到久違的熱血,小妹妹加油吧,你的前途無可限量💪

#魚皮chef啲同事個個都超勁
#鐵人一樣
@cynthia_shao_0515 
@etkwan

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期待開班😍

真係多得Wallace同Cynthia 在場我哋先至可以順利完成🥰

3班倫敦甜品班都圓滿結束啦✅謝謝44位同學的參加🥰很開心在倫敦重遇堅尼地城如果的舊同學,更多的是沒有見過的新同學!大家都說跟我是網友,關注了很多年,終於可以參加我的課程,真的有莫名的感動🥺

可以在倫敦和一大群香港人大講廣東話,太爽!昨天16位同學在一起,第一件事就是詢問大家有沒有安裝冷氣🤣

Chef Michael Kwan七月份會回來香港,英式下午茶專修課(Hong Kong Class),最新名額已經新增到網站。

導師:Onsu Bakery創辦人Chef Michael Kwan

課程內容:
(1)Scone 英式鬆餅(實作)
(2)開心果紅莓蛋糕(實作)
(3)Earl grey yuzu cake 伯爵茶檸檬蛋糕(實作)
(4)Hazelnut chocolate mousse 焦糖榛⼦巧克⼒慕絲(實作)
(5)Walnut and Carrot cake 合桃紅蘿蔔蛋糕(實作)
(6)Coconut and strawberry Bakewell tart 椰⼦草莓撻 (實作)
(7)Strawberry Jam 草莓果醬 (⽰範)

上課時間:
27/7(一)10:00-18:00🈵
加開日期:
28/7(二)10:00-18:00

@etkwan
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3班倫敦甜品班都圓滿結束啦✅謝謝44位同學的參加🥰很開心在倫敦重遇堅尼地城如果的舊同學,更多的是沒有見過的新同學!大家都說跟我是網友,關注了很多年,終於可以參加我的課程,真的有莫名的感動🥺

可以在倫敦和一大群香港人大講廣東話,太爽!昨天16位同學在一起,第一件事就是詢問大家有沒有安裝冷氣🤣

Chef Michael Kwan七月份會回來香港,英式下午茶專修課(Hong Kong Class),最新名額已經新增到網站。

導師:Onsu Bakery創辦人Chef Michael Kwan

課程內容:
(1)Scone 英式鬆餅(實作)
(2)開心果紅莓蛋糕(實作)
(3)Earl grey yuzu cake 伯爵茶檸檬蛋糕(實作)
(4)Hazelnut chocolate mousse 焦糖榛⼦巧克⼒慕絲(實作)
(5)Walnut and Carrot cake 合桃紅蘿蔔蛋糕(實作)
(6)Coconut and strawberry Bakewell tart 椰⼦草莓撻 (實作)
(7)Strawberry Jam 草莓果醬 (⽰範)

上課時間:
27/7(一)10:00-18:00🈵
加開日期:
28/7(二)10:00-18:00

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@top fans

幾時會英國再開班呀?上次Miss咗呀🙈

Wow😲

初學烘焙的時候,藍帶烘焙學校是夢寐以求的學府!8年前曾經掙扎過,到底去東京還是倫敦藍帶學麵包好呢?最後選擇了東京。沒想到8年後又有緣份,以另一個的身份過來倫敦藍帶廚房。

#第三班倫敦甜品班
#好開心撞返第一屆東京烘焙班嘅同學
#咁就三年了
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初學烘焙的時候,藍帶烘焙學校是夢寐以求的學府!8年前曾經掙扎過,到底去東京還是倫敦藍帶學麵包好呢?最後選擇了東京。沒想到8年後又有緣份,以另一個的身份過來倫敦藍帶廚房。

#第三班倫敦甜品班
#好開心撞返第一屆東京烘焙班嘅同學
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我不在香港的日子,很多事情都要師兄扛着,今天他是「知客替工」🥰我請ChatGPT幫我做一個獎盃給他🤣

#謝謝chefotto完成8天的創業班
#歡迎oldman
Kadorar Bakery
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我不在香港的日子,很多事情都要師兄扛着,今天他是「知客替工」🥰我請ChatGPT幫我做一個獎盃給他🤣

#謝謝ChefOtto完成8天的創業班
#歡迎Oldman
Kadorar Bakery

偷看我姨甥女小學3年級的數學課本,怎麼那麼難😂🤣陳浩傑,快點幫我教她一下!

Aozora Bakery HK
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偷看我姨甥女小學3年級的數學課本,怎麼那麼難😂🤣陳浩傑,快點幫我教她一下!

Aozora Bakery HK

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這是英文問題,幫你唔到

教佢把那些英文名稱分組,例如:...agon尾,...angle尾,咁只記前面幾個英文字母就OK喇,其餘什麼circle, square, etc, 就要死記下了,但它們是常用的,所以見得多,就会熟,不用担心。

One more , 菱形 Rhombus, 4邊等長但不是正方形 , 和 Kite 有點不同

個個都話英國數學比較容易,但係我覺得其實佢哋教嘅嘢係多過香港

英文差,魷魚遊戲那三個形狀的英文已是自己極限😢

大部分都係gon字尾又唔算好難,好似有d細路可以背晒d恐龍名咁🤣佢哋有心記係做到

一年級已經有了

我覺得最煩係菱形 一時又diamond 一時又rhombus 一時又kite

我想知11邊形有無英文名?

香港有啲學校K3已教緊

LM學英文

用英文梗係。
中文十幾邊形都好易寫。

開個數學班'要坐玻璃教室

tri 3
quad 4
penta 5
hexa 6
hepta 7
octa 8
nona 9
deca 10
係 拉丁文的字根 , 有D似 月份 September, October, November, December , 字根有7 ,8, 9, 10 的意思

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是的,他又來了香港啦!我對他手上的腸粉比較有興趣🤭
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是的,他又來了香港啦!我對他手上的腸粉比較有興趣🤭

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邊度黎架?

4 days ago
烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

童年回憶當中,有一段對巴西燒烤的模糊記憶,只記得坐在座位中,有很多香腸和雞翼不斷送過來,對於小時候的我,已經有極大滿足😋

20年後,再次吃巴西燒烤,唯一不一樣的是,這裏沒有雞翼,但有質素很不錯的牛排、羊肉及很多肉類源源不絕地送過來,重點是有強勁的冷氣🤪其實仔細找一下,英國還是有好東西好吃🤭
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童年回憶當中,有一段對巴西燒烤的模糊記憶,只記得坐在座位中,有很多香腸和雞翼不斷送過來,對於小時候的我,已經有極大滿足😋 

20年後,再次吃巴西燒烤,唯一不一樣的是,這裏沒有雞翼,但有質素很不錯的牛排、羊肉及很多肉類源源不絕地送過來,重點是有強勁的冷氣🤪其實仔細找一下,英國還是有好東西好吃🤭Image attachmentImage attachment+1Image attachment

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But this is not UK food😂

Picanha steak
Aldi有

請問可否有餐廳名字?謝謝你🫡

Touchwood 嗰間?

邊間呀介紹吓

喺Solihull?

哩間好似幾得咁喎

英國大把好嘢食,係睇識唔識發掘

之前同朋友食過,質素唔錯,而且服務態度幾好。我哋由中午12點食到下午4點。返到屋企飽到一個點,晚飯都唔使食😆

其實英國有幾多滋味食店,可能多咗世界各地不同cuisine chefs移英,令本來悶蛋的英國菜多好多精彩選擇給食客!Enjoy!

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4 days ago
烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

今次來英國,認識到很多新朋友💛倫敦甜品班,有一位同學是香港金龍燒賣的英國供應商。來到伯明翰,又認識到研發香港奶茶和檸檬茶茶膽的店主,所以我今天早餐有金龍燒賣+凍奶茶,簡單的快樂🥰

HK Teaholic
#好掛住卿記添
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今次來英國,認識到很多新朋友💛倫敦甜品班,有一位同學是香港金龍燒賣的英國供應商。來到伯明翰,又認識到研發香港奶茶和檸檬茶茶膽的店主,所以我今天早餐有金龍燒賣+凍奶茶,簡單的快樂🥰

HK Teaholic
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我都期待緊聽日攞到嘅金龍燒賣😋😋😋
你一次過蒸咁多嘅?😂

唔好意思請問一下,有英國供應商,唔知會唔會有機會有台灣供應商呢?

初時英國買既金龍味道接近香港,但轉左包裝後覺得味道唔同左,無咁好食。

可唔可以代購🤣

香港金龍燒賣?!😍可以介紹一下嗎?🙏🏻

係烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake 妳人緣好,所以識到咁多好朋友🤗❤️
我都好高興認識妳,約定再見,無論下次喺邊度🇬🇧🇭🇰 都一定可以再見👋🏻

我哋都有成員去咗英國開拓咖啡市場,唔知師兄會唔會去埋蘇格蘭?

以前香港買過 似食成舊麵粉 唔通依家配方好左?

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