Blog

烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

3 hours ago

享樂烘焙法棍+酥皮兩天專修班，明早11點網站開放報名。

導師：享樂烘焙創辦人Vincent Lai

上課日期：4-5/5(一至二)10:00-18:00

課堂內容：
法國麵包系列
(1)長法國
(2)法式樹頭
(3)松露蘑菇
(4)明太子
(5)合桃芝士
(6)洋蔥煙雞
(7)菠菜煙肉乳酪
(8)蜂蜜南瓜乳酪

酥皮麵包系列
(9)彎月/直紋
(10)紅桑子荔枝
(11)開心果朱古力
(12)草莓乳酪酥
(13)焦糖香蕉
(14)Tiramisu
(15)牛肝菌蘑菇
(16)南瓜Quiche
(17)酥皮蛋撻
... See MoreSee Less

+6

烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

1 day ago

我們為什麼要帶日本人在香港吃日本菜？

Yoshinori Taniguchi
... See MoreSee Less

+1

烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

2 days ago

第一堂谷口佳典老師經典日式麵包課✅4月份的名額都滿了，7月名額已經新增到網站。

谷口佳典簡介：
2021年「Mondial du Pain」世界錦標賽冠軍

上課日期：
25/4(六)10:00-18:00🈵
26/4(日)10:00-18:00🈵
27/4(一)10:00-18:00🈵
10/7(五)10:00-18:00🈵
11/7(六)10:00-18:00🈵
12/7(日)10:00-18:00🈵

加堂日期：
13/7(一)10:00-18:00

課程內容：
(1)起司法國麵包
(2)栗子馬斯卡彭小麵包
(3)巧克力黑芝麻小麵包
(4)奶油捲
(5)咖哩麵包
(6)經典吐司
(7)櫻花紅豆麵包
(8)餅乾麵團三明治
(9)蜜瓜麵包

備注：老師將以日文授課，課程會有廣東話翻譯。
... See MoreSee Less

+1

烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

2 days ago

這是近兩個星期，教室的導師做給同學的午餐，到底是誰把標準越拉越高🤣

Boulangerie K 吳克己麵包工作室
#世界麵包冠軍谷口佳典
... See MoreSee Less

+7

烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

3 days ago

吳克己老師微型創業班，香港第一班畢業！！每天都看着滿滿的麵包海，太幸福啦！！有同學還說明年要重讀，不要太喜歡老師好嗎？2027年吳克己老師微型創業班，現正開放報名💛

平日班
1/3-5/3（一至五）10:00-18:00
10/5-14/5（一至五）10:00-18:00

假日班
27-28/2（六至日）10:00-18:00
6/3-7/3（六至日）10:00-18:00
8/5-9/5（六至日）10:00-18:00
15/5-16/5（六至日）10:00-18:00
12/6-13/6（六至日）10:00-18:00

Boulangerie K 吳克己麵包工作室
#辛苦老師完成連續14天教學
... See MoreSee Less

+7