自己好幸運住係MK, 可以隨時吃到Tracy 的蛋糕， 由homebakery 直至現在的Canal street ❣️❣️❣️
我尋日先食過Tracy 嘅蛋糕加macaron, 真係驚為天人👏👏👏
The cakes sound delicious and look great. Running a business and having a hobby are two very different things. Nowadays, the UK economy is not doing well, and business rates/food costs have increased unbelievably. I’m just curious how they make a profit unless the location is excellent.
終於，我們在倫敦找到合適的場地啦！One-day Masterclass in London By Alice Baking Studio，明天香港時間22:00，英國時間15:00，網站開放報名。
導師：Onsu Bakery創辦人Chef Michael Kwan
上課時間：
15/6(一)10:00-18:00 (1 hour lunch break)
上課地點：
CORD by Le Cordon Bleu
85 Fleet Street,
London EC4Y 1AE
United Kingdom
課程內容：
(1)招牌英式鬆餅 12 pcs
(2)自家製士多啤梨果醬 2bottle
(3)伯爵茶檸檬旅行蛋糕 4pcs
(4)海鹽榛子曲奇 12 pcs
(5)夏日雜莓撻 4pcs
(6)焦化牛油費南雪 12 pcs
(7)焙茶巴斯克起司蛋糕 2pcs
... See MoreSee Less
Share
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linked In
Share by Email
View Comments
Likes:
144
Shares:
4
Comments:
4
Comment on Facebook
加入教室WhatsApp Community, 就可以第一時間知道課程資訊啦📢
chat.whatsapp.com/KOm9k2865QeCZZwYXdiTqs
@top fans
Pm
Can i have the details please?
香港人在英國——三天之間，第二次來到Milton Keynes💛一直有留意這裏開了一間港式麵包店，但竟然傻傻不知道是我第六屆東京班的學生開的，謝謝老闆Jacky同學的邀請，在英國見到老婆餅、菠蘿包、花生酥，格外感動🥰
#只有創業的人
#會明白在異地創業的艱難
#香港人繼續加油
@konger_bakery
... See MoreSee Less
Share
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linked In
Share by Email
View Comments
Likes:
927
Shares:
25
Comments:
15
Comment on Facebook
呢間麵包舖啲麵包好好食，老婆餅，叉燒酥，雞尾包，蛋撻都好好味😍😍😍
老婆餅超好食，有粒粒冬瓜蓉㗎
真係好多謝你今日抽時間過嚟！好慶幸當時可以報到你哋嘅麵包課程，學到嘅技巧真係好重要，多謝你！😊
凈睇D包個look好掂喎👍👍
咦，第六届咪即係我嗰屆囉？！恭喜同學仔！🎊🎉🥂
地址，！
Jacky 師兄加油💪🏼
地址please
唔好問價錢 ，想食就買 ，食在人生中，自己肚皮 ，想就買啦😁
Oxford以前有一間 而家執咗
請問蛋撻、菠蘿包、老婆餅等賣幾多錢一個?
間唔中我都會同我西方同事去呢度買 5 至 6 個包畀我同屋企人食！老闆好友善，啲包真係好好食 😍
做甚么Essex没有？
View more comments
香港奶茶研究所 x Alice Baking Studio 港式經典下午茶班，名額已經新增到網站。
導師：香港奶茶研究所所長陳慧茵& 豪師傅
上課時間：
15/6 (一)10:00-15:00
19/7 (日)10:00-15:00
課程內容：
(1)傳統蛋撻
(2)經典雞批
(3)港式椰撻
(4)手工檸檬茶
(5)手工樽仔茶
課程重點：
(1)學習製作經典港式撻皮
(2)學習製作雞批餡
(3)學習製作椰撻餡
(4)學習蛋撻蛋漿比例
(5)學習掌握爐溫要訣
(6)介紹煮奶茶用具
(7)講解拼配茶之煉成
(8)煮奶茶（實作）
-每位同學可取走5個椰撻+5個雞批+5個蛋撻+1L港式奶茶+1L檸檬茶
@homebrewteahk
... See MoreSee Less
Share
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linked In
Share by Email
View Comments
Likes:
99
Shares:
2
Comments:
0
Comment on Facebook
今天來到 Milton Keynes——一間香港人開的蛋糕店💛很開心認識到店主Tracy，一個對甜品超有熱情的女孩，佩服她從澳洲來到英國，一步一步追求自己的夢想！首先在酒店和不同的餐廳學師，接着在家裏開始做Home baker，接訂單和供應蛋糕到咖啡店，三年前終於開設她自己的Cafe! 看到你滔滔不絕地跟我分享你開店的喜樂、研發甜品的滿足感，很替你高興，繼續加油啊💪
@t.sweetmap
... See MoreSee Less
Share
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linked In
Share by Email
View Comments
Likes:
715
Shares:
6
Comments:
11
Comment on Facebook
有地址嗎
請問地址
約我一齊食tea 嘛
呢間鋪選址都好好
佢啲蛋糕真系好正😊
Yes, it’s really nice!! 👍🏻👍🏻
自己好幸運住係MK, 可以隨時吃到Tracy 的蛋糕， 由homebakery 直至現在的Canal street ❣️❣️❣️
我尋日先食過Tracy 嘅蛋糕加macaron, 真係驚為天人👏👏👏
The cakes sound delicious and look great. Running a business and having a hobby are two very different things. Nowadays, the UK economy is not doing well, and business rates/food costs have increased unbelievably. I’m just curious how they make a profit unless the location is excellent.
有幸係Mk朋友屋企食過，芝士蛋糕勁掂👍🏻 好好食
我三月嚟依度 親戚帶我嚟過👍👍👍
View more comments
法式甜點常溫系列-穿梭於經典與現代🇫🇷明早11點網站開放報名。
導師：陳上瑞老師，他熱愛製作甜點，先後到日本藍帶廚藝學院和法國雷諾特廚藝學院學習，擅長手工Gelato、各類法式甜品、酥皮等。近年多次到星加坡、印尼、馬來西亞等地方教學分享。
上課日期：
5/6(五)10:00-14:00
7/6(日)10:00-14:00
課程內容：
🔖達克瓦茲常溫小塔
經典的沙布列塔皮配上達克瓦茲與內餡
·沙布列塔皮
·堅果覆盆子達克瓦茲
🔖榛果奶油費南雪
蛋白、堅果粉以及榛果奶油的組合
·經典金磚費南雪
·榛果巧克力費南雪
·開心果費南雪
🔖夾心馬德蓮
雞蛋、奶油、麵粉配上多樣化的內餡與佐料
·玫瑰覆盆子馬德蓮
·黃檸檬馬德蓮
🔖自製內餡與披覆淋面
·法式覆盆子果醬
·玫瑰覆盆子披覆淋面
·法式檸檬披覆淋面
🎈課後帶回蛋糕成品每一款2個
... See MoreSee Less
Share
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linked In
Share by Email
View Comments
Likes:
72
Shares:
0
Comments:
2
Comment on Facebook
加入教室WhatsApp Community, 就可以第一時間知道課程資訊啦📢
chat.whatsapp.com/KOm9k2865QeCZZwYXdiTqs
@top fans
第一次來到Reading，意外地吃到一個在英國吃過最好吃的菠蘿油😋平常在教室又不吃，人總是這樣犯賤🫠
#廣東歌
#繁體字
... See MoreSee Less
Share
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linked In
Share by Email
View Comments
Likes:
249
Shares:
0
Comments:
6
Comment on Facebook
麵包好食，其他麻麻..連我煮的都有味過佢…
嚟咗雷丁😱😱
地址please
呢間我都食過啲麵包好新鮮
有冇帶鳳梨酥嚟啊🤣
不過杯奶茶就爭少少
View more comments
酸種與微酵麵包研習課，明早11點網站開放報名。
導師：Chef OldManTeh
上課時間：
4-5/7(六至日)10:00-18:00
(1)全麥胚芽輕裸純酸種
(2)紫薯藍梅起司
(3)郎姆香蕉苦巧桔子
(4)葉形燒餅
(5)森林之香小法棍
(6)高水軟法吐司
(7)手拌夏威夷杏桃
(8)紅豆奶油
@oldmanteh99
... See MoreSee Less
Share
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linked In
Share by Email
View Comments
Likes:
71
Shares:
0
Comments:
2
Comment on Facebook
Oldman課程宣傳既配樂係點先😂😂😂
想要詳細資料，謝謝
享樂烘焙bagel班又來啦！享樂烘焙BAGEL專修課，最新名額已經新增到網站。
導師：享樂烘焙創辦人Vincent Lai
課程內容：
(1)明太子Bagel
(2)南瓜乳酪Bagel
(3)抹茶Bagel
(4)藍莓Bagel
(5)芝士Bagel
(6)原味Bagel
上課時間：
8/6(一)10:00-13:30
8/6(一)14:30-18:00
每位同學可取走每款bagel各兩個
... See MoreSee Less
Share
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linked In
Share by Email
View Comments
Likes:
76
Shares:
1
Comments:
4
Comment on Facebook
加入教室WhatsApp Community, 就可以第一時間知道課程資訊啦📢
chat.whatsapp.com/KOm9k2865QeCZZwYXdiTqs
@top fans
$
大家常常追問Oldman什麼時候過來香港？六月、六月、六月！！手擀酥皮初階班，最新名額已經新增到網站。
導師：Chef OldManTeh
上課時間：
29/6(一)10:00-18:00🈵
30/6(二)10:00-18:00🈵
加堂時間：
1/7(三)10:00-18:00（公眾假期）
課程內容：
(1)原味牛角包
(2)金桔朱古力酥
(3)杏仁橙酒酥條
(4) 黄桃奶油十二層
(5) 黑巧克力蛋奶凍海螺
課程重點：
(1) 如何手擀裹油麵粉團，折疊麵團的知識與技巧
(2) 裹油麵團的包裹次數要多少，才能烘焙出經典法式口感
(3) 從麵團基本工法，到詳解攪拌、發酵、摺疊裹油、整型、烘焙掌控技巧
@oldmanteh99
... See MoreSee Less
Share
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linked In
Share by Email
View Comments
Likes:
124
Shares:
1
Comments:
2
Comment on Facebook
加入教室WhatsApp Community, 就可以第一時間知道課程資訊啦📢
chat.whatsapp.com/KOm9k2865QeCZZwYXdiTqs
@top fans
Read more