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每一位甜點師,都有他們版本的黑森林蛋糕,Chef Fish Skin Version的黑森林蛋糕,明早11點開放報名。

導師:Onsu創辦人Michael Kwan

上課時間:
23/2(一)14:00-17:30
23/2(一)19:00-22:30

課程內容:
(1)海綿蛋糕製作
(2)裱花技巧
(3)果仁醬製作
(4)朱古力餡製作
(5)櫻桃餡製作
(6)朱古力噴霧裝飾
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每一位甜點師,都有他們版本的黑森林蛋糕,Chef Fish Skin Version的黑森林蛋糕,明早11點開放報名。

導師:Onsu創辦人Michael Kwan 

上課時間:
23/2(一)14:00-17:30
23/2(一)19:00-22:30
 
課程內容:
(1)海綿蛋糕製作
(2)裱花技巧
(3)果仁醬製作
(4)朱古力餡製作
(5)櫻桃餡製作
(6)朱古力噴霧裝飾

團年飯🥰

#魚皮chef瘦咗
#要整返碟東坡肉食吓
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團年飯🥰

#魚皮Chef瘦咗
#要整返碟東坡肉食吓

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越來越似親兄弟🤣

你吃就吃,不要裝可愛🫠

#滷水豬大腸配漢堡包
#邊度鄉下㗎你
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你吃就吃,不要裝可愛🫠

#滷水豬大腸配漢堡包
#邊度鄉下㗎你

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仲有煎得好靚既煎餃子.

體諒下佢瘦咗幾圈啦!

邊度鄉下唔重要,最緊要喺有好嘢食

俏呀!

睇得佢好大壓力🤫🤣🤣

見得佢囡囡多,都模仿到幾下精綷😂

佢得到萬千寵愛,所以自然流露

支持
唔可以輸俾嗰支 Dover Pasteuriser 77

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法式甜點-蝴蝶酥與鹹味盒裝餅乾系列🇫🇷🇯🇵名額已經新增到網站💛

導師:陳上瑞
🇫🇷2018法國雷諾特廚藝學院
🇯🇵2016法國藍帶廚藝學院日本分校
🇹🇼 烘焙食品乙級技術士-蛋糕麵包項

上課日期:
12/3(四)13:30-17:30
12/3(四)18:30-22:30

課程內容:
(1)經典焦糖蝴蝶酥
(2)雙倍巧克力蝴蝶酥
(3)新疆孜然
(4)香料咖哩
(5)酥脆洋蔥
(6)帕馬森乳酪條
(7)日式鰹魚

📍分組實做搭配部分示範
📍課後每人可帶回一盒餅乾
一共7種,成品可常溫保存2週
設備門檻低,方便在家製作
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法式甜點-蝴蝶酥與鹹味盒裝餅乾系列🇫🇷🇯🇵名額已經新增到網站💛

導師:陳上瑞
🇫🇷2018法國雷諾特廚藝學院
🇯🇵2016法國藍帶廚藝學院日本分校
🇹🇼 烘焙食品乙級技術士-蛋糕麵包項

上課日期:
12/3(四)13:30-17:30
12/3(四)18:30-22:30

課程內容:
(1)經典焦糖蝴蝶酥
(2)雙倍巧克力蝴蝶酥
(3)新疆孜然
(4)香料咖哩
(5)酥脆洋蔥
(6)帕馬森乳酪條
(7)日式鰹魚

📍分組實做搭配部分示範
📍課後每人可帶回一盒餅乾
一共7種,成品可常溫保存2週
設備門檻低,方便在家製作

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@top fans

快樂的人,做的甜點特別好吃😆

#見親佢都好鬼開心
#開心又係咁過
#唔開心又係咁過
#何必西口西面呢
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快樂的人,做的甜點特別好吃😆

#見親佢都好鬼開心
#開心又係咁過
#唔開心又係咁過
#何必西口西面呢

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隔住個mon都感覺到快樂

倫敦網紅店很火爆👍🏻👍🏻

智者😉

開店果然好辛苦,他瘦了很多🥲

#即刻整返杯香芋珍珠奶茶佢飲啦
#我驚佢暈低呀
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開店果然好辛苦,他瘦了很多🥲

#即刻整返杯香芋珍珠奶茶佢飲啦
#我驚佢暈低呀

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喂啊!又話有薑汁鳳梨酥嘅?
去完福岡咯喎!

搞錯呀~點可以無炸魚皮架🤣

無理由架,我3年黎愈開愈…😭

爆鈕窩

就爆嘅衫都唔爆啦,陰公囉🤣🤣🤣

爆衫喇🙈

照騙🤣

但係件衫都就嚟爆鈕嘅😅

要食番幾斤炸魚皮,如果落埋咸蛋黃整嘅就最好

點解我已經見到爆鈕既😳😂?

開店?要介紹一下了。恭喜!

這樣的話, 要對多兩大袋炸魚皮補補身了!!

要食返啲魚皮同打返個邊爐補補身增增磅

魚皮老師在自己店忙到無晒笑容㗎😢
老師加油,松露磨菇吐司超級好味😋
去咗3次都買唔到最想食嘅香蔥飽🥲
#etkwan #onsubakery

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史上第一團遊學團,下飛機回香港後馬上再去吃宵夜😂大家果然精力無限😆

#拉埋上一團馬拉嘅團友出嚟
#紅伶飯店
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史上第一團遊學團,下飛機回香港後馬上再去吃宵夜😂大家果然精力無限😆

#拉埋上一團馬拉嘅團友出嚟
#紅伶飯店

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這飯店很厲害嗎

裝修都冇變太懷念以前煊記😶

除了麵包和食物,沒有事情可以讓我淋雨☺️

#今日福岡好凍呀
#聽日好似落雪
#不過我就到香港lu
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除了麵包和食物,沒有事情可以讓我淋雨☺️

#今日福岡好凍呀
#聽日好似落雪
#不過我就到香港luImage attachmentImage attachment+Image attachment

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日本嘅麵包真係百吃不厭

3 days ago
烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

今天一大早就去福岡Moropain陪老師工作☺️有人想來老師的後廚學習嗎?

#老師的麵包好食過好多所謂名店
#想返轉頭買多幾個咖喱包
#已經比人掃晒啦
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今天一大早就去福岡Moropain陪老師工作☺️有人想來老師的後廚學習嗎?

#老師的麵包好食過好多所謂名店
#想返轉頭買多幾個咖喱包
#已經比人掃晒啦Image attachmentImage attachment+Image attachment

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下一次,福岡後厨班,幾時?


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