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我的幼稚園同學,絕對是我鳳梨酥最大的支持者。早在六年前,我只是在家裏玩玩,隨便亂做鳳梨酥,他就給我很大的肯定,然後我才慢慢踏上這條創業之路。現在來到英國,他又開兩個多小時車,從曼城到Solihull取鳳梨酥,太誇張了吧🤪

#佢真係百分百係為咗鳳梨酥
#因為我同佢無乜兩句🤣
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我的幼稚園同學,絕對是我鳳梨酥最大的支持者。早在六年前,我只是在家裏玩玩,隨便亂做鳳梨酥,他就給我很大的肯定,然後我才慢慢踏上這條創業之路。現在來到英國,他又開兩個多小時車,從曼城到Solihull取鳳梨酥,太誇張了吧🤪

#佢真係百分百係為咗鳳梨酥
#因為我同佢無乜兩句🤣Image attachment

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真朋友唔駛多講❤️

他百分百 「支持你呀」😇😇

Alice妳移民英國嗎?我是安康的Alice呀!

手工意大利麵專修課,今晚10點網站開放報名。

導師:Chef Dave Teh,來自馬來西亞,擅長酥皮製作和各式料理,為多家餐廳擔任研發顧問

上課時間:
22/8(六)10:00-14:00
22/8(六)15:00-19:00

課程內容:
(1)青醬義式麵疙瘩(Pesto Gnocchi)
(2)經典豬肉培根卡邦尼義大利麵(Classic Pork Carbonara)
(3)布拉塔起司番茄寬帶麵(Pomodoro Burrata Pappardelle)

課程重點:
(1)學習從零開始製作新鮮手工義大利麵,包括麵糰調製、揉麵、醒麵、擀製及塑形技巧。
(2)了解各種義大利麵類型之間的差異,並掌握製作完美口感的關鍵技巧。
(3)學習製作柔軟Q彈的馬鈴薯義式麵疙瘩(Potato Gnocchi),這道深受喜愛的經典義大利料理。
(4)掌握經典豬肉培根卡邦尼義大利麵(Classic Pork Carbonara)的傳統做法,不使用鮮奶油也能呈現濃郁滑順的口感。
(5)製作色彩鮮豔的布拉塔起司番茄寬帶麵(Pomodoro Burrata Pappardelle),搭配手工製作的寬帶麵、新鮮番茄醬及香濃布拉塔起司。
(6)學習義大利麵烹調技巧、醬汁搭配、調味及擺盤方法,打造餐廳級的美味成品。

可帶回成品
• 青醬義式麵1 份(約 2 人份)
• 新鮮手工義大利麵 1 份
• 青醬 1 份
• 卡邦尼醬 1 份
• 番茄醬(Pomodoro Sauce)1 份
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手工意大利麵專修課,今晚10點網站開放報名。

導師:Chef Dave Teh,來自馬來西亞,擅長酥皮製作和各式料理,為多家餐廳擔任研發顧問

上課時間:
22/8(六)10:00-14:00
22/8(六)15:00-19:00

課程內容:
(1)青醬義式麵疙瘩(Pesto Gnocchi)
(2)經典豬肉培根卡邦尼義大利麵(Classic Pork Carbonara)
(3)布拉塔起司番茄寬帶麵(Pomodoro Burrata Pappardelle)

課程重點:
(1)學習從零開始製作新鮮手工義大利麵,包括麵糰調製、揉麵、醒麵、擀製及塑形技巧。
(2)了解各種義大利麵類型之間的差異,並掌握製作完美口感的關鍵技巧。
(3)學習製作柔軟Q彈的馬鈴薯義式麵疙瘩(Potato Gnocchi),這道深受喜愛的經典義大利料理。
(4)掌握經典豬肉培根卡邦尼義大利麵(Classic Pork Carbonara)的傳統做法,不使用鮮奶油也能呈現濃郁滑順的口感。
(5)製作色彩鮮豔的布拉塔起司番茄寬帶麵(Pomodoro Burrata Pappardelle),搭配手工製作的寬帶麵、新鮮番茄醬及香濃布拉塔起司。
(6)學習義大利麵烹調技巧、醬汁搭配、調味及擺盤方法,打造餐廳級的美味成品。

可帶回成品
 • 青醬義式麵1 份(約 2 人份)
 • 新鮮手工義大利麵 1 份
 • 青醬 1 份
 • 卡邦尼醬 1 份
 • 番茄醬(Pomodoro Sauce)1 份Image attachmentImage attachment+1Image attachment

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我來selfridges只是為了吹冷氣,但人生總是事與願違🤷‍♀️
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我來selfridges只是為了吹冷氣,但人生總是事與願違🤷‍♀️Image attachmentImage attachment+Image attachment

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我買到就嚟要出街瞓🤣

放教室😂

Should buy this wor 😈

法包好得意

有一位忠實的客人,每次我一出現在Solihull就會收到她的message:請問有鳳梨酥嗎?她比我姐姐更關心我幾時到Solihull🤪
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有一位忠實的客人,每次我一出現在Solihull就會收到她的message:請問有鳳梨酥嗎?她比我姐姐更關心我幾時到Solihull🤪Image attachment

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我都想order 呀!應該整個Solihull 團購!😍

我都好想要哦,London交收可以嗎?

2 days ago
烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

吃著餐肉芝士菠蘿包+凍奶茶,想念著嘉多娜熱騰騰的餐蛋包☺️有一天,一定要把我師兄弄過來英國💛
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吃著餐肉芝士菠蘿包+凍奶茶,想念著嘉多娜熱騰騰的餐蛋包☺️有一天,一定要把我師兄弄過來英國💛

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我支持你

支持!加油💪 🤭我應該期待係既鳳梨酥定係嘉多娜分店呢?😂😂😂

期待多啲香港特色嘅課堂

真,快d添

講過要算數㗎吓!圖已cap!

好呀!好呀!我好掛住3Q餅~

先弄去港島區😃

我都好掛住嘉多娜嘅麵包,以前住附近,個個星期都去買

期待😚

報名嘉多娜班!

Totally agree, 仲有享樂

好提議👍🏻

等你夾師兄嚟呀 🥹 好掛住嘉多莉 3Q餅、蒜蓉芋頭包、腿蛋包(就係佢令我知道呢間並唔係一間普通嘅麵包舖)

承你貴言呀!

期待中!

好期待呀

好,過嚟,Warrington, 一定支持😉

今日煲咗奶茶配草莓撻,明天跟鳳梨酥配配品嚐吧,想起已經巧幸福!

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3 days ago
烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

英國日常:冷氣啟動的那一秒,感動得唏哩呱啦😂

#點解咁鬼多熱浪
#人生每一天都在學習
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英國日常:冷氣啟動的那一秒,感動得唏哩呱啦😂

#點解咁鬼多熱浪
#人生每一天都在學習

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😅 係時候要剪草。

真. 好感動.
點解你成日係英國?

這部是移動式冷氣?

漏水有冇辦法

個窗點包好呢? 求指教

係英國冇冷氣,有風扇已經很少
當年我係英國,熱到死,冇冷氣,冇風扇,只能靠開窗,希望有風吹入屋 🤣🤣🤣

請問呢個air-con window kit 好用嗎?喺邊度買,可否分享link?🙏

條喉會散返熱氣係間屋到,你可以搵野包一包住/thermal 窗簾遮住,咁會再涼啲

我都有,但唔覺得超級涼快🤦🏻‍♀️

Consider the Midea PortaSplit, its more efficient and also a bit portable 😇

剪草日子到了,花園要開工。

方便分享這款冷氣品牌型號價格 謝謝😊

呢部好嘢!portable 分體冷氣機。效能高好多

www.tesco.com/shop/en-GB/products/326402026

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4 days ago
烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

傳說中的韓國社區New Malden,進去一間Butcher,很有在韓國馬場洞的感覺,可以在這邊買了肉,就到隔壁的燒肉店直接烤肉,肉類豐儉由人,本地牛肉都很不錯🥰
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傳說中的韓國社區New Malden,進去一間Butcher,很有在韓國馬場洞的感覺,可以在這邊買了肉,就到隔壁的燒肉店直接烤肉,肉類豐儉由人,本地牛肉都很不錯🥰Image attachmentImage attachment+4Image attachment

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佢喺Golders Green 都有間分店。不過只賣凍肉。

New Malden 仲有好幾間好野食架。

在那里,可以给网址吗?谢谢分享。🙏

Welcome to new malden

呢間好食

很多年了,但肉質素一般,價錢也不便宜。都是中國人經營的。

如果呢間好似馬場洞可以用炭火燒肉就更好喇

星期六也去了,很多人排隊(walk in).

韓國人心底裡歧視香港人

識揀識食,呢間好嘢黎㗎!

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4 days ago
烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

這兩班倫敦班,帶給我的感受和滿足感都很深。有從曼徹斯特開車來回八個小時過來上課的,又有同學帶着當年在堅尼地城上課,教室的環保袋過來上課,是要讓我哭嗎🥺

同學之中有移居英國四、五年,快拿到永居的,有剛來英國一陣子,開始律師工作的年輕女孩,絕大部份都是為了孩子的成長,舉家移民過來的!很喜歡聽你們訴說在英國的生活,我比你們更期待下一次的相聚🥰
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這兩班倫敦班,帶給我的感受和滿足感都很深。有從曼徹斯特開車來回八個小時過來上課的,又有同學帶着當年在堅尼地城上課,教室的環保袋過來上課,是要讓我哭嗎🥺

同學之中有移居英國四、五年,快拿到永居的,有剛來英國一陣子,開始律師工作的年輕女孩,絕大部份都是為了孩子的成長,舉家移民過來的!很喜歡聽你們訴說在英國的生活,我比你們更期待下一次的相聚🥰Image attachmentImage attachment

第二堂倫敦Pop up Class✅謝謝大家不遠千里過來倫敦上課,特別是曼徹斯特的同學,特登前一晚就過來倫敦🙏可以在倫敦跟大家聚聚,除了一起烘焙,大家大講廣東話,還可以了解一下大家移居的心情,分享英國好吃的餐廳,很滿足的一天!希望很快可以在倫敦找到合適的場地💛應大家要求,巴黎烘焙班火速籌備中🤭

另外,Chef Michael Kwan 七月會回來香港,英式下午茶班將會重開,香港同學可以直接在網站報名。

英式下午茶專修課(Hong Kong Class)

課程內容:
(1)Scone 英式鬆餅(實作)
(2)開心果紅莓蛋糕(實作)
(3)Earl grey yuzu cake 伯爵茶檸檬蛋糕(實作)
(4)Hazelnut chocolate mousse 焦糖榛⼦巧克⼒慕絲(實作)
(5)Walnut and Carrot cake 合桃紅蘿蔔蛋糕(實作)
(6)Coconut and strawberry Bakewell tart 椰⼦草莓撻 (實作)
(7)Strawberry Jam 草莓果醬 (⽰範)

上課時間:
27/7(一)10:00-18:00
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第二堂倫敦Pop up Class✅謝謝大家不遠千里過來倫敦上課,特別是曼徹斯特的同學,特登前一晚就過來倫敦🙏可以在倫敦跟大家聚聚,除了一起烘焙,大家大講廣東話,還可以了解一下大家移居的心情,分享英國好吃的餐廳,很滿足的一天!希望很快可以在倫敦找到合適的場地💛應大家要求,巴黎烘焙班火速籌備中🤭

另外,Chef Michael Kwan 七月會回來香港,英式下午茶班將會重開,香港同學可以直接在網站報名。

英式下午茶專修課(Hong Kong Class)

課程內容:
(1)Scone 英式鬆餅(實作)
(2)開心果紅莓蛋糕(實作)
(3)Earl grey yuzu cake 伯爵茶檸檬蛋糕(實作)
(4)Hazelnut chocolate mousse 焦糖榛⼦巧克⼒慕絲(實作)
(5)Walnut and Carrot cake 合桃紅蘿蔔蛋糕(實作)
(6)Coconut and strawberry Bakewell tart 椰⼦草莓撻 (實作)
(7)Strawberry Jam 草莓果醬 (⽰範)

上課時間:
27/7(一)10:00-18:00Image attachmentImage attachment+6Image attachment

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香港點報名,及費用?

3 days class會唔會加開呀?

正呀👍🏼
請問9月會唔會有新班開 ?

請問倫敦仲開唔開班?點樣可以接收訊息及報名?

請問倫敦仲會唔會開班?

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