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烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

3 hours ago

逛超市，明明英國也有很多魚皮啊🤷‍♀️
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逛超市，明明英國也有很多魚皮啊🤷‍♀️

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食過，同香港嘅差好遠

唔好食，尤其相中最低果行嘅牌子，勁熱氣。

Chef 對魚皮好有要求，唔係好嘢佢唔食

They are NOT fresh vs Made in Hong Kong🦈🥢🥡

烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

1 day ago

【Hong Kong Class】Onsu Bakery招牌 Petit Gâteaux 一日班，明天早上11點網站開放報名。

導師：倫敦Onsu Bakery創辦人Chef Michael Kwan

上課時間：
25/7(六)10:00-18:00🈵
26/7(日)10:00-18:00🈵
29/7(三)10:00-18:00🈵
30/7(四)10:00-18:00🈵

加堂時間：
31/7(五)10:00-18:00🈵
1/8(六)10:00-18:00🈵

這是一堂密集的一日制大師班，精選來自 **ONSU London** 的多款招牌甜點，展現 Chef Michael 對現代甜點的獨特詮釋。課程著重於精準的製作工藝、風味平衡，以及現代美學呈現。在本課程中，您將學習製作：

金桔檸檬芝士蛋糕
香蕉山核桃巧克力蛋糕
草莓椰子奶油蛋糕
巴斯克芝士蛋糕
柚子蛋糕
招牌芒果布丁
榛果焦化牛油費南雪
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【Hong Kong Class】Onsu Bakery招牌 Petit Gâteaux 一日班，明天早上11點網站開放報名。

導師：倫敦Onsu Bakery創辦人Chef Michael Kwan

上課時間：
25/7(六)10:00-18:00🈵
26/7(日)10:00-18:00🈵
29/7(三)10:00-18:00🈵
30/7(四)10:00-18:00🈵

加堂時間：
31/7(五)10:00-18:00🈵
1/8(六)10:00-18:00🈵

這是一堂密集的一日制大師班，精選來自 **ONSU London** 的多款招牌甜點，展現 Chef Michael 對現代甜點的獨特詮釋。課程著重於精準的製作工藝、風味平衡，以及現代美學呈現。在本課程中，您將學習製作：

金桔檸檬芝士蛋糕
香蕉山核桃巧克力蛋糕
草莓椰子奶油蛋糕
巴斯克芝士蛋糕
柚子蛋糕
招牌芒果布丁
榛果焦化牛油費南雪

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alicebakingstudio.com/workshops/

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烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

1 day ago

Chef Oldman 4班手擀酥皮麵包✅警告你不要再畫我的桌子🙄

@oldmanteh99
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Chef Oldman 4班手擀酥皮麵包✅警告你不要再畫我的桌子🙄

@oldmanteh99

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佢同你換個塊板又點話。

油墨是食用嗎

洗得掉嗎 😅

烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

1 day ago

我不在教室的後果🤷‍♀️
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人贓並獲🤣

劃鬼腳請飲下午茶

烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

2 days ago

中式點心課堂，不知不覺已經開了十幾班，李師傅教了超過10款點心，同學下次想學什麼？

潮式點心專修班

導師：李永就師傅，入行超過40年，擅長粵式和潮式點心製作。曾於多間高級食府擔任點心部主管，例如香港港麗酒店、賽馬會山光道會所、百樂潮州酒家等。他眼見越來越多傳統食物接近失傳，希望能將多年來傳統點心製作的技巧傳授給年輕一代。

上課時間：
30/6(二)19:00-22:30🈵
6/7(一)14:30-18:00🈵
13/7(一)19:00-22:30🈵
加堂日期：
16/7(四)19:00-22:30

課程內容：
(1) 潮州粉果
(2)韭菜煎餅
(3)芋絲炸春卷
(4)潮式糯米卷

潮式甜品專修班

上課時間：
17/6(三)19:00-22:30🈵
2/7(四)14:30-18:00🈵
3/7(五)19:00-22:30🈵

加堂時間：
6/7(一)19:00-22:30
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中式點心課堂，不知不覺已經開了十幾班，李師傅教了超過10款點心，同學下次想學什麼？

潮式點心專修班

導師：李永就師傅，入行超過40年，擅長粵式和潮式點心製作。曾於多間高級食府擔任點心部主管，例如香港港麗酒店、賽馬會山光道會所、百樂潮州酒家等。他眼見越來越多傳統食物接近失傳，希望能將多年來傳統點心製作的技巧傳授給年輕一代。

上課時間：
30/6(二)19:00-22:30🈵
6/7(一)14:30-18:00🈵
13/7(一)19:00-22:30🈵
加堂日期：
16/7(四)19:00-22:30

課程內容：
(1) 潮州粉果
(2)韭菜煎餅
(3)芋絲炸春卷
(4)潮式糯米卷

潮式甜品專修班

上課時間：
17/6(三)19:00-22:30🈵
2/7(四)14:30-18:00🈵
3/7(五)19:00-22:30🈵

加堂時間：
6/7(一)19:00-22:30

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芋角、咸水角

好想學蛋黃千層糕呀

烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

2 days ago

Onsu Bakery招牌 Petit Gâteaux 一日班，今晚10點網站開放報名。上課地點在香港、香港、香港！重要事情講三次💛

導師：倫敦Onsu Bakery創辦人Chef Michael Kwan

上課時間：
25/7(六)10:00-18:00🈵
26/7(日)10:00-18:00🈵
29/7(三)10:00-18:00🈵
30/7(四)10:00-18:00🈵

這是一堂密集的一日制大師班，精選來自 **ONSU London** 的多款招牌甜點，展現 Chef Michael 對現代甜點的獨特詮釋。課程著重於精準的製作工藝、風味平衡，以及現代美學呈現。在本課程中，您將學習製作：

金桔檸檬芝士蛋糕
香蕉山核桃巧克力蛋糕
草莓椰子奶油蛋糕
巴斯克芝士蛋糕
柚子蛋糕
招牌芒果布丁
榛果焦化牛油費南雪

@etkwan
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Onsu Bakery招牌 Petit Gâteaux 一日班，今晚10點網站開放報名。上課地點在香港、香港、香港！重要事情講三次💛

導師：倫敦Onsu Bakery創辦人Chef Michael Kwan

上課時間：
25/7(六)10:00-18:00🈵
26/7(日)10:00-18:00🈵
29/7(三)10:00-18:00🈵
30/7(四)10:00-18:00🈵

這是一堂密集的一日制大師班，精選來自 **ONSU London** 的多款招牌甜點，展現 Chef Michael 對現代甜點的獨特詮釋。課程著重於精準的製作工藝、風味平衡，以及現代美學呈現。在本課程中，您將學習製作：

金桔檸檬芝士蛋糕
香蕉山核桃巧克力蛋糕
草莓椰子奶油蛋糕
巴斯克芝士蛋糕
柚子蛋糕
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加入教室WhatsApp Community, 就可以第一時間知道課程資訊啦📢

chat.whatsapp.com/KOm9k2865QeCZZwYXdiTqs

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I wish i ca be one of ypur student here in macau ♥️♥️♥️

會唔會有機會喺倫敦開呢一班🤗?

期望倫敦都可以有呢一班😍😍

希望倫敦再開班🙏🏻

alicebakingstudio.com/workshops/

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烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

3 days ago

六年前，第一次有朋友買Sugar Brothers拿破崙給我，當時就覺得這間網店的中文字拿破崙超厲害的，很漂亮！後來去年更開設了地舖！有一次收到店主Oscar的私訊，他說很希望跟相良老師學習，所以就默默在安排了，這不是偶然好嗎？所以如果你這次沒有報名，我會生氣喔🤪

#日本麵包店後廚班
 #跟在教室學習是截然不同的體驗
 #原來已經舉辦了20次海外學習團
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六年前，第一次有朋友買Sugar Brothers拿破崙給我，當時就覺得這間網店的中文字拿破崙超厲害的，很漂亮！後來去年更開設了地舖！有一次收到店主Oscar的私訊，他說很希望跟相良老師學習，所以就默默在安排了，這不是偶然好嗎？所以如果你這次沒有報名，我會生氣喔🤪

#日本麵包店後廚班
#跟在教室學習是截然不同的體驗
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烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake 烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake is in London, England.

3 days ago

倫敦的業務越來越廣，昨天的任務是幫學生看看她倫敦的家，天花有沒有漏水🤣

#大家仲有咩特別嘅任務交俾我
 #我好使好用㗎
 #請我食麵包就得
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倫敦的業務越來越廣，昨天的任務是幫學生看看她倫敦的家，天花有沒有漏水🤣

#大家仲有咩特別嘅任務交俾我
#我好使好用㗎
#請我食麵包就得

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麻煩下次帶鳳梨酥六箱到倫敦，謝謝。

賣埋冷氣機😆

I年
要飛幾多次倫敦呀？

烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

4 days ago

這次倫敦班得以順利進行，除了謝謝Chef Michael，還因為有兩位得力助教，Wallace和Cynthia💛Cynthia是一位來自北京的小妹妹，她很多年前就過來倫敦唸書了，大學畢業後再繼續修讀藍帶廚藝和甜品課程，這幾年都是跟Chef Michael工作。

我們在倫敦的Masterclass是強度非常大的，絕大部份的實作課程，14位學生，這位小妹妹一直跑着全場，照顧每一位學生，除了協助老師協助同學，午膳時間還要跑出去幫忙買便當，中間漏了一些小用具，馬上就踩單車回去Onsu取回！第一天課程，她從早上七點忙到下午五點，才有空吃兩口已經冷掉的便當，但她總是笑容滿臉，我問她：你累嗎？這份工作很辛苦吧？她總是笑着說，不辛苦，能跟在Chef身邊學習就好！

在她身上看到久違的熱血，小妹妹加油吧，你的前途無可限量💪

#魚皮chef啲同事個個都超勁
 #鐵人一樣
@cynthia_shao_0515
@etkwan
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這次倫敦班得以順利進行，除了謝謝Chef Michael，還因為有兩位得力助教，Wallace和Cynthia💛Cynthia是一位來自北京的小妹妹，她很多年前就過來倫敦唸書了，大學畢業後再繼續修讀藍帶廚藝和甜品課程，這幾年都是跟Chef Michael工作。

我們在倫敦的Masterclass是強度非常大的，絕大部份的實作課程，14位學生，這位小妹妹一直跑着全場，照顧每一位學生，除了協助老師協助同學，午膳時間還要跑出去幫忙買便當，中間漏了一些小用具，馬上就踩單車回去Onsu取回！第一天課程，她從早上七點忙到下午五點，才有空吃兩口已經冷掉的便當，但她總是笑容滿臉，我問她：你累嗎？這份工作很辛苦吧？她總是笑着說，不辛苦，能跟在Chef身邊學習就好！

在她身上看到久違的熱血，小妹妹加油吧，你的前途無可限量💪

#魚皮chef啲同事個個都超勁
#鐵人一樣
@cynthia_shao_0515
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期待開班

期待開班

期待開班😍

真係多得Wallace同Cynthia 在場我哋先至可以順利完成🥰