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吃過Chef Otto做的餅乾，就知道有多好吃！經過我死纏爛打後，全新精品餅乾課程Cookie Masterclass by Chef Otto，明早11點開放報名💛
導師：Chef Otto Tay——2019年甜品世界冠軍 (Coupe du Monde de la Patisserie 2019)
上課時間：28/5(四)14:30-18:0028/5(四)19:00-22:30
在這 3.5 小時的課程中，Chef Otto將帶領大家學習多款經典與高人氣餅乾製作，從餅乾糰技巧、烘烤控制，到口感與風味平衡，完整分享專業甜點製作細節。
課程內容包括：
🥐 法式蝴蝶酥 Palmier學習層次酥脆口感製作、摺疊技巧與焦糖化烘烤控制。
🌾 Oatmeal Soft Cookie打造香脆帶中心軟口感與濃郁穀物風味，掌握餅乾濕度與烘烤技巧。
🌼 Chrysanthemum Butterfly Cookie結合蝴蝶造型，製作菊花茶風味的優雅的經典造型餅乾。
🍯 Florentine 佛羅倫丁餅乾學習焦糖和五穀香草餅乾sable製作、糖漿控制與酥脆層次口感。
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加入教室WhatsApp Community, 就可以第一時間知道課程資訊啦📢
chat.whatsapp.com/KOm9k2865QeCZZwYXdiTqs?mode=ems_copy_c
@top fans
常常在倫敦的港式麵包店看到油炸鬼，覺得莫名其妙。原來是因為這裏沒有粥店，客人想吃油炸鬼就要來麵包店買。看來在倫敦開粥店是商機無限🤭 ... See MoreSee Less
等你！一定拉隊幫襯！
諗多左😝😝😝
粢飯啦，唔該
仲有腸粉店
呢間唐人麵包乜都有得賣，已是倫敦比較質素好的港式麵包店。
請問有冇邊間推介 油炸鬼 THANKS!
係咪倫敦唐人街「唐人餅店」？我上星期買炸鬼，£2.9。抵食過鬼佬churro £7起跳。
難啦，之前有人話£4個白粥都話呃錢
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倫敦的朋友都極度思鄉，常常都拉我去吃香港食物🥰我當然不介意，也非常樂於支持在倫敦創業的香港人💪請推介我香港人在倫敦開的店，我一一把他們找出來😋
@hoko.london ... See MoreSee Less
Dim Sum duck in King’s Cross road
124 King's Cross Rd, London WC1X 9DS英國
maps.app.goo.gl/jxosFyTfjiLw845T6
接樓上。Dim Sum Duck 佢係原址附近開咗分店。多咗位。 上次去，收現金，點心只准叫一輪不准加單。
HOKO 好食 👍
我那時住附近去過幾次，好少位好似得16個，要walk in，12:00開門，11:00去排隊才有位，老闆好像以前係觀塘做酒樓，2022年開業
物離鄉貴，這幾天在倫敦，特別想念蛋撻、雞批、叉燒酥💛同學回家要努力把他們複製出來啊💪我也要努力把港式經典帶來倫敦🥰
嘉多娜人氣產品專修課
導師：嘉多娜烘焙主管Jason
加開時間：22/5(五)19:00-22:30
課程內容：(1)叉燒酥(2)芋泥麻糬布甸(3)原味麻糬布甸(4)抹茶紅豆燒餅
課程重點：(1)醃製及製作叉燒(2)中式酥皮製作(3)不同口味麻糬布甸製作方法(4)港式燒餅
港式經典系列——椰撻、雞批、蛋撻
導師簡介：豪師傅入行50年，擅長製作懷舊西餅、傳統港式曲奇、鳥結糖和港式麵包等。他眼見越來越多傳統食物接近失傳，希望能將多年來的經驗和傳統烘焙技巧傳授給年輕一代，讓大家也可以用自己一雙巧手，製作老香港情懷的滋味。
上課日期：19/5(二)19:00-22:30
課程重點：(1)學習製作經典港式撻皮(2)學習製作雞批餡(3)學習製作椰撻餡(4)學習蛋撻蛋漿比例(5)學習掌握爐溫要訣
每位同學可取走5個椰撻、5個雞批、5個蛋撻 ... See MoreSee Less
chat.whatsapp.com/DTniLEWtoYl1fbzsWmIDCl?mode=r_t
18/5 前會唔會開嘉多娜人氣產品系列PART 2？
豪師傅嘅雞批，椰撻同蛋撻，喺多倫多極受歡迎👏🏼
如何報名？
可以直接在網站報名 alicebakingstudio.com/workshops/
當門口大排長龍，打電話給老闆可以獲得什麼？就是老闆陪你一起排隊🤪
#今日第一次食蛋撻同cheesecake#嚟咗咁多次#每次嚟都仲有驚喜 ... See MoreSee Less
魚皮Chef好忙，上次係舖頭見到佢，佢個樣巧攰呢～
笑死😂
魚皮老師，香蔥包還未食到😋
來到倫敦，馬上覺得自己多回一些朋友💛終於等到我台灣年代的室友放假，可以載我到處玩☺️
#我依家喺香港已經無朋友了#開教室最大嘅收穫#就係認識咗一大班學生#然後再漸漸成為朋友 ... See MoreSee Less
請問店舖地址係邊？謝謝
💛💛💪🏻💪🏻
很多熱情的倫敦網友向我推介Onsu Bakery🤭謝謝推介呀，這家店的老闆人不錯，我來的第一天就有請我吃蛋糕和吃晚餐🤪
#我同佢唔係好熟㗎咋#不過佢肥嘟嘟幾可愛#我鍾意飲-82度芋頭latte@onsubakery @etkwan ... See MoreSee Less
食4件咁少？又話357（三百五十七）件既！
你有冇被d魚皮過佢呀
每次來倫敦都忍不住要來一下，美味的蛋糕+日籍侍應有禮的態度，好像置身日本一樣。聽說是香港人開的店？香港人加油啊💪 ... See MoreSee Less
好美的店
Alice, 麻煩畀多少提示。看圖看字左看右看都看不出店為何店、店在何方。老翁在此先行謝過。
Wa Cafe 日本🇯🇵人開
咖啡都好飲！
WA Cafe (Ealing)
倫敦探店，近來越來越多Asian Bakery👍 ... See MoreSee Less
香港人開？
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吃過Chef Otto做的餅乾，就知道有多好吃！經過我死纏爛打後，全新精品餅乾課程Cookie Masterclass by Chef Otto，明早11點開放報名💛
導師：Chef Otto Tay——2019年甜品世界冠軍 (Coupe du Monde de la Patisserie 2019)
上課時間：
28/5(四)14:30-18:00
28/5(四)19:00-22:30
在這 3.5 小時的課程中，Chef Otto將帶領大家學習多款經典與高人氣餅乾製作，從餅乾糰技巧、烘烤控制，到口感與風味平衡，完整分享專業甜點製作細節。
課程內容包括：
🥐 法式蝴蝶酥 Palmier
學習層次酥脆口感製作、摺疊技巧與焦糖化烘烤控制。
🌾 Oatmeal Soft Cookie
打造香脆帶中心軟口感與濃郁穀物風味，掌握餅乾濕度與烘烤技巧。
🌼 Chrysanthemum Butterfly Cookie
結合蝴蝶造型，製作菊花茶風味的優雅的經典造型餅乾。
🍯 Florentine 佛羅倫丁餅乾
學習焦糖和五穀香草餅乾sable製作、糖漿控制與酥脆層次口感。
@otto__tay
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等你！一定拉隊幫襯！
諗多左😝😝😝
粢飯啦，唔該
仲有腸粉店
呢間唐人麵包乜都有得賣，已是倫敦比較質素好的港式麵包店。
請問有冇邊間推介
油炸鬼
THANKS!
係咪倫敦唐人街「唐人餅店」？我上星期買炸鬼，£2.9。抵食過鬼佬churro £7起跳。
難啦，之前有人話£4個白粥都話呃錢
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倫敦的朋友都極度思鄉，常常都拉我去吃香港食物🥰我當然不介意，也非常樂於支持在倫敦創業的香港人💪請推介我香港人在倫敦開的店，我一一把他們找出來😋
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Dim Sum duck in King’s Cross road
124 King's Cross Rd, London WC1X 9DS英國
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接樓上。Dim Sum Duck 佢係原址附近開咗分店。多咗位。
上次去，收現金，點心只准叫一輪不准加單。
HOKO 好食 👍
我那時住附近去過幾次，好少位好似得16個，要walk in，12:00開門，11:00去排隊才有位，老闆好像以前係觀塘做酒樓，2022年開業
物離鄉貴，這幾天在倫敦，特別想念蛋撻、雞批、叉燒酥💛同學回家要努力把他們複製出來啊💪我也要努力把港式經典帶來倫敦🥰
嘉多娜人氣產品專修課
導師：嘉多娜烘焙主管Jason
加開時間：
22/5(五)19:00-22:30
課程內容：
(1)叉燒酥
(2)芋泥麻糬布甸
(3)原味麻糬布甸
(4)抹茶紅豆燒餅
課程重點：
(1)醃製及製作叉燒
(2)中式酥皮製作
(3)不同口味麻糬布甸製作方法
(4)港式燒餅
港式經典系列——椰撻、雞批、蛋撻
導師簡介：
豪師傅入行50年，擅長製作懷舊西餅、傳統港式曲奇、鳥結糖和港式麵包等。他眼見越來越多傳統食物接近失傳，希望能將多年來的經驗和傳統烘焙技巧傳授給年輕一代，讓大家也可以用自己一雙巧手，製作老香港情懷的滋味。
上課日期：
19/5(二)19:00-22:30
課程重點：
(1)學習製作經典港式撻皮
(2)學習製作雞批餡
(3)學習製作椰撻餡
(4)學習蛋撻蛋漿比例
(5)學習掌握爐溫要訣
每位同學可取走5個椰撻、5個雞批、5個蛋撻
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#今日第一次食蛋撻同cheesecake
#嚟咗咁多次
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魚皮Chef好忙，上次係舖頭見到佢，佢個樣巧攰呢～
笑死😂
魚皮老師，香蔥包還未食到😋
來到倫敦，馬上覺得自己多回一些朋友💛終於等到我台灣年代的室友放假，可以載我到處玩☺️
#我依家喺香港已經無朋友了
#開教室最大嘅收穫
#就係認識咗一大班學生
#然後再漸漸成為朋友
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請問店舖地址係邊？謝謝
💛💛💪🏻💪🏻
很多熱情的倫敦網友向我推介Onsu Bakery🤭謝謝推介呀，這家店的老闆人不錯，我來的第一天就有請我吃蛋糕和吃晚餐🤪
#我同佢唔係好熟㗎咋
#不過佢肥嘟嘟幾可愛
#我鍾意飲-82度芋頭latte
@onsubakery
@etkwan
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好美的店
Alice, 麻煩畀多少提示。看圖看字左看右看都看不出店為何店、店在何方。老翁在此先行謝過。
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香港人開？
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